2011-08-29
上手く出来すぎ
昨夜から仕込んだ甘酒ですが、上手く出来すぎたみたいです。
朝、仕事にでて、途中で自宅に戻り(仕事なんてしてる場合じゃない)、そして試食。
あれ~甘い…。
なんで砂糖を使わないのに、こんなに甘味が出るんだろう?
甘過ぎるくらい甘い…。
お湯で割って飲んでみたけどね…私は甘い物が苦手なのを忘れてた(^_^;)
でも薄め過ぎると、本当にブドウ糖を飲んでるみたいな味がする。
まあ、ブドウ糖点滴を飲んだことはないけれど、イメージねっ!
でね…緑茶の粉末をプラスして豆乳割りにしてみた。
これは美味しいo(^-^)o
お子様にはミキサーを使ってバナナ牛乳(豆乳)割りもいけそうです。
でも生で食べた感じでは、プレーンヨーグルトに甘酒をプラスして食べるのが無難かな?
お昼なので、野菜多めのお味噌汁を作って甘酒をプラスしてみた。
普通に美味しい(^_^)v
夕食用に甘酒と塩揉みして野菜(キュウリ、人参)をビニール袋に入れて漬け物を作ってみる。
味噌汁が美味しいんだから味噌を使えと天から囁かれ、辛めの味噌、ニンニク、長ネギ、しょうが、白ごま、一味唐辛子、鰹節と甘酒を合わせて、食べる味噌を作ってみた。
少し寝かせて味をなじませたら、美味しくなるよね…。
ご飯に、キュウリに、キャベツに…野菜のディップソースにも合いそう。
今から楽しみですっ(^w^)
さて、残りは会社に持って行って、みんなに無理やり飲ませようっと(^w^)
美月
朝、仕事にでて、途中で自宅に戻り(仕事なんてしてる場合じゃない)、そして試食。
あれ~甘い…。
なんで砂糖を使わないのに、こんなに甘味が出るんだろう?
甘過ぎるくらい甘い…。
お湯で割って飲んでみたけどね…私は甘い物が苦手なのを忘れてた(^_^;)
でも薄め過ぎると、本当にブドウ糖を飲んでるみたいな味がする。
まあ、ブドウ糖点滴を飲んだことはないけれど、イメージねっ!
でね…緑茶の粉末をプラスして豆乳割りにしてみた。
これは美味しいo(^-^)o
お子様にはミキサーを使ってバナナ牛乳(豆乳)割りもいけそうです。
でも生で食べた感じでは、プレーンヨーグルトに甘酒をプラスして食べるのが無難かな?
お昼なので、野菜多めのお味噌汁を作って甘酒をプラスしてみた。
普通に美味しい(^_^)v
夕食用に甘酒と塩揉みして野菜(キュウリ、人参)をビニール袋に入れて漬け物を作ってみる。
味噌汁が美味しいんだから味噌を使えと天から囁かれ、辛めの味噌、ニンニク、長ネギ、しょうが、白ごま、一味唐辛子、鰹節と甘酒を合わせて、食べる味噌を作ってみた。
少し寝かせて味をなじませたら、美味しくなるよね…。
ご飯に、キュウリに、キャベツに…野菜のディップソースにも合いそう。
今から楽しみですっ(^w^)
さて、残りは会社に持って行って、みんなに無理やり飲ませようっと(^w^)
美月
theme : あなたに逢えてよかった
genre : アダルト
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